Utskriftvänlig sida

Festmeny 1 285:-

Förrätt: Rökt, laxrullader fyllda med räkor på bädd av rostad brödskiva.

Huvudrätt: Fiskgratäng Walewska på rödtungsfilé med hummersås toppad med Färskskalade räkor och pommes duchesse.

Dessert: Créme bruleé med citron sorbet.

Festmeny 2 235:-

Förrätt: Parmaskinka, mozzarella, tomat och basilika på bad av rucolasallad med flagad parmesan och tryffelsmaksatt dressing.

Huvudrätt: Stekt marinerad majskycklingsbröst med apelsin gremolata, tomatsky Svamprisotto.

Dessert: Vanilj pannacotta toppad med färska bär.

Bröllopsmeny 1 325:-

Förrätt: Toast Skagen (Räkor, majonnäs, gräddfil, räkor, sallad och ägg toppad med löjrom)

Huvudrätt: Helstekt oxfilé med bearnaisesås & rödvinssås samt potatisgratäng och smörslungade färska grönsaker.

Dessert: Mustig chokladtårta toppad med lättvispad grädde.

Nybakad kovertbröd, smör samt leverans ingår.

Bröllopsmeny 2 325:-

Förrätt: Löjromstoast med ägg och rökta kräftor.

Huvudrätt: Grillad lammytterfilé med blåbärssylt, portvinssås samt ugnsgratinerad potatis och grönsaker.

Dessert: Mandelkorg med färska bär och vaniljsås.